Ord och Bild: 1896

ETT JAKTMINNE FRÅN AFRIKA.

453

håll. Gumsen lägges framför värden, då vanligen hufvudet kommer mot hedersgästen, något som är rätt otrefligt, då dessa stekta färögon alltid synts mig blicka så förebrående och melankoliskt just på hedersgästen, till hvars ära det arma offret slaktats.

Vår värd drog sin knif, skar ut några af de bästa bitarna, som han vänligt småleende och med förekommande artighet räckte sina gäster med handen. Man tog dem, drog sin knif och skar af smärre bitar, ungefär som man skalade och ät ett äpple.

»Mechoui» är favoriträtten, och våra tjänare följde med lystna blickar vår måltid. Så fort vi ätit nog, greps spettet at tjänarna och flyttades till gruppen vid tältöppningen, där återstoden förtärdes med en hastighet, som var rent af häpnadsväckande. Inom några ögonblick hade hundarna dragit försorg om benen; ej ens en tand fanns kvar af hela fåret. Efter denna rätt serverades »chebben», ost, samt åter bakverk med honing och sist kaffe. Under hela måltiden gingo tvänne skålar laget rundt, den ena med söt fårmjölk och den andra med surnad

kamelmjölk. Sist af allt kringbars ett stort kopparbäcken med ljumt vatten, hvari man fick ett lika välbehöfligt som angenämt tillfälle att från händerna af-tvätta de tydliga märken, som funnos efter alla rätterna.

Stärkta af denna rundliga mältid voro vi färdiga att bryta upp till jakten. Som våra egna hästar voro trötta, gåfvo vi oss af beridna på små goda arabhästar. Vi voro in alles femton ryttare, oss två europeer inberäknade, och två falkenerare med tillsammans fem falkar.

Den äldre af de båda falkenerarna, Abdelhadi, var en intressant typ. Han var en fattig beduin, som lefde hos de noble och rike araberna och blott sysselsatte sig med falkarnas dressyr och jakten. Med ädla drag, mörk hy och ögon som blickade lika skarpt som trots någon falks, satt han rak i sadeln på sitt lilla magra sto, med en falk på hufvudet, en på axeln och en på vänster hand, som var iförd en något sliten men vackert stickad handske. Hans bournous var af en gulgrå färg och alldeles hvitlimmad af spolningen från falkarna, något, som han

halali. skiss i olja af erik e:son rålamb.