Sida 545
1
— 534 —
NÄR BARNAMUNNAR MÄTTAS.
FRÅN BARNBESPISN1NGARNE I GÖTEBORG.
Bilderna efter amatörfotografier för HVAR 8 DAG.
Har ni någonsin varit och sett hunt det går till däruppe vid barnbespisningen i (löteborgs folkskolor? Det är ett uppfriskande nöje att se dessa barn, där de vid 12-tiden hvarje f. m. under den kallaste årstiden samlas glada och hungriga, på skolgården utanförde skolhus till hvilka de erhållit matbiljetter. Följ med in och se på den stora middagen och hör det glada dämpade sorlet af hundra barnröster, och ni skall komma att känna varmare för »de små». Måltiderna serveras i ilen stora gymnastiksalen och 5 minuter före kl. 12 ringes det samman. Väntande stå barnen på trappan utanför den lästa ytterdörren, så öppnas denna och in rusa de, alla på en gång. Vaktmästaren säger dem hvarje
dag att de skola komma stilla och tysta in, men att fä fyrtio ä femtio pojkar, de flesta försedda med trätofflor, att ga tyst är ingen lätt sak. Flickorna kommo så mycket tystare i stället. Vid de långa borden i salens midt, få en 6o à 70 barn plats. Detta blir första omgången. Sedan barnen ordnats, gossarne på den ena sidan af bordet, flickorna vid den andra, läses bordsbönen högt af alla barnen på en gang, och sä börjar middagen. Två dagar i veckan serveras det ärter, korf och bröd, tvä dagar risvälling med smör och bröd, och tvänne
EN SMAKLIG MÅLTID.
PÅ VÄG TILL MIDDAGEN.
dagar soppa med kött, gryn och potatis, bröd "ej förglömmandet. Denna sistnämnda rätt tyckes vara favoriträtten, tv dä vilja de alla hafva en »hel till» och mänga små lystna ögon se sa begärligt efter en tredje tallrik, som dock i regel icke bjudes.
Skolvaktmästarens hustru kokar och delar ut inaten, biträdd vid serveringen af »uppasserskor., En inspektris, fru eller fröken, hör till och gör sin ronde vid matbordet, öfvervakande bordskicket och antecknande efteråt huru många barn med biljett eller extra biljett, som bespisats för dagen. Många af barnen fa äta middag här hvarje dag, men i allmänhet få de flesta komma tre dagar i veckan. Barnbespisningen varar 10 veckor, 15 Jan.— 1 April, och det är med synbar saknad de sina gästerna i slutet af mars säga farväl till sin stora matsal med dess vänliga värdinnor. Vanligen bespisas hundra bain om dagen i hvart skolhus, fler i somliga, och vi nämna i förbigående att till dagens risvälling åtgå 80 liter mjölk och 6 kilo risgryn.
Den ena af bifogade fotografierna är tagen just i det ögonblick, ilà dörrarne öppnas för gästerna. Den andra låter oss se själfva »middagen». Att det icke är sa lätt att fa bortåt en hundra barn att samtidigt vara stilla, därom tala bilderna tydligt nog.
